63 партии мясной продукции объемом 143,9 кг изъято из оборота на Камчатке в 2016 году. Об итогах соответствующей проверки city41 рассказали в краевом Роспотребнадзоре.
Санитарные врачи исследовали мясо и мясную продукцию в камчатских магазинах и точках общепита на качество и безопасность.
«На территории края действует 1642 организации и ИП, осуществляющих оборот мяса и мясной продукции, из них 21 мясоперерабатывающее предприятие, 23 организации оптовой торговли, 1210 организаций розничной торговли, 388 предприятия общественного питания. В 2016 году проверено 238 объектов, осуществляющих оборот мяса и мясной продукции, в том числе 187 с лабораторным контролем», - рассказали в ведомстве.
Так, по итогам проверки, был выявлен ряд нарушений. В том числе, скоропортящаяся продукция хранилась неправильно, в холодильниках не нашлось термометров, а с мясом работал персонал без медкнижек.
«По результатам надзорной деятельности составлено 418 протоколов об административных правонарушениях, сумма административных штрафов составила 3174,3 тысяч рублей», - сказали в Роспотребнадзоре.