В СОШ №4 Петропавловска-Камчатского прошел мастер-класс для работников школьных столовых и пищеблоков детских садов. Его провел представитель компании-производителя оборудования для профессиональной кухни, сообщили в мэрии.
В ходе мастер-класса поварам продемонстрировали возможности пароконвектомата и многофункционального кухонного аппарата «VarioCookingCenter» - современных многофункциональных устройств, которые сегодня установлены во многих учреждениях образования Петропавловска-Камчатского. Мероприятие по обучению работе на профессиональном современном оборудовании в школах и детских садах прошло по инициативе Управления образования городского округа.
«Мастер-классы мы проводим ежегодно в различных образовательных учреждениях Петропавловска-Камчатского. В этом году уже во второй раз: весной обучали поваров на модернизированном пищеблоке школы №42. Во время мастер-классов наши повара имеют уникальную возможность из первых уст узнать все секреты новейшей техники, получить полезные знания и навыки работы на таком высокотехнологичном интеллектуальном оборудовании», - рассказали в управлении образования города.
Там отметили, что современное оборудование гарантирует качественное приготовление блюд и безопасность. Это не только положительно сказывается на пользе питания на выходе, но и значительно сокращает время его производства.
«Мастер-классы с участием высококлассных поваров будут продолжены. Это повысит профессиональный уровень работников пищеблоков учреждений образования Петропавловска-Камчатского и позволит им готовить для детей еще более вкусные и интересные блюда», - добавили в управлении образования.