В Петропавловске пройдет всероссийский гастрофестиваль

Всероссийский гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАБ» пройдет в Петропавловске-Камчатском с 21 по 27 июня.

По информации организаторов, фестиваль призван раскрыть гостям всю уникальность традиционной и современной кухни Камчатки, познакомить с неповторимыми дарами природы полуострова и гостеприимством жителей края.

В программе запланирован массовый выезд на сбор папоротника, беседы о кулинарных традициях народов Камчатки, мастер-классы по приготовлению блюд традиционной и новаторской кухни, лекции по питанию, деловая программа для профессионального сообщества рестораторов и отельеров Камчатки. И, конечно, объемная культурная программа с участием творческих коллективов края и приглашенных исполнителей.

Мероприятия фестиваля запланированы на 21-27 июня. Кульминация «ПапоротнИКРАб» состоится 26 июня в центре Петропавловска-Камчатского в Этно-деревне на Култучном озере.

Все подробности о фестивале и участии в нем на сайте организаторов https://paporotnikrab.ru/.